Целиакия в современном понимании не описана (и не могла быть описана). Но если сравнивать симптомы и причины, как они описаны в современной медицине и аюрведе, то вы обнаружите, что целиакия может считаться описанной в разделах, посвящённых grahaṇī roga, atisāra, в других описывающих болезни пищеварительной системы.Вот полупопулярное описание (статей навскидку не нашёл): https://nirogam.com/can-celiac-disease- … -ayurveda/
И вот ещё: https://www.kpkhalsa.com/blog/2014/10/a … ac-disease
И вот ещё у Васанта Лада - в pdf в главе 8
]]>