Капуста хоть в каком-то виде увеличивает капху?
У Сапковского в его "Ведьмаке" встречал такую мысль: капуста способствует увеличению производства экскрементов. Это в свою очередь способствует производству (урожайности) капусты. Капуста способствует ... перпетуум мобиле 
]]>Важно учитывать, что при термообработке свойства меняются в сторону увеличения капха (за счёт сладкого вкуса и нейтрализации резкости) и снижения действия на вата доша.
]]>
]]>
В Кшемакутухалам: приготовленный (например отваренный в сыворотке и потом обжаренный в гхи с асафетидой и немного по вкусу подсоленный) шак горчицы становиться острым по основному вкусу, горячим по вирье, уменьшает вату и капху, улучшает вкус и становится довольно таки целебным, например при лечении кожных болезней.
С капустой всё сложнее: мнения разделяются, пишут временами что попало (к примеру Васант и Уша Лады) и даже серьёзные авторы допускают критические ошибки, например, издание AVS даёт шлоки из Бхавапракаш, которые к капусте вовсе не относятся. Вот: 
Но, как обычно, китайцы и аналитика нам поможет. С капустой нет больших проблем, немного погодя продолжу. Пока: вкус у неё сладкий, острый, горький (это в общем, но есть отличия в зависимости от разновидности). Вирья - холодная. Випака - острый. Вату выводит, питту капху успокаивает.
]]>горький/острый вкус и горячая вирья?
]]>