ĀЮРВЕДИКА — Варка травяного гхи

Re: Варка травяного гхи

null@example.com (Анастасия Родова) — Mon, 20 Jan 2020 19:42:36 +0000

Обычно делается совсем не так.
В этой статье обзорно описывается принцип приготовления масляных препаратов (снеха-кальпана) в аюрведе:
http://www.ayujournal.org/article.asp?i … last=Singh

Я варю по схеме, похожей на ту, что в статье, и теперь все получается, в том числе, с мелким, сухим, разбухающим сырьем. Просто делаю соотношение дравья и гхи 1/8, как сказано. Меня лишь терзает вопрос, целесообразно ли из них делать шата дхота гхриту?
Андрей Юрьевич, а вы сами варите такие масла?

Re: Варка травяного гхи

null@example.com (Андрей Головинов) — Fri, 16 Nov 2018 13:53:40 +0000

Обычно делается совсем не так.

В этой статье обзорно описывается принцип приготовления масляных препаратов (снеха-кальпана) в аюрведе:

http://www.ayujournal.org/article.asp?i … last=Singh

Re: Варка травяного гхи

null@example.com (denisan) — Fri, 16 Nov 2018 10:31:49 +0000

Обычно делается настой на воде, фильтруется, затем выпаривается с маслом на слабом огне.

Варка травяного гхи

null@example.com (Анастасия Родова) — Thu, 15 Nov 2018 13:40:23 +0000

Здравствуйте!
Сварила свое первое травяное гхи с куркумой, получилось добыть всего половину от изначального количества масла, про сам процесс, пожалуй, промолчу
Появилось несколько вопросов:
1. Можно ли использовать фильтр-пакетики?
2. Может, экстракт лучше порошка, в частности, куркумы? Порошок разбухает и много вбирает драгоценного масла.
3. Как это процеживать? Я, конечно, отфильтровала, но это нечто.
4. Просто залитое горячим гхи сырье намного слабее?